Search

Zdrowe odżywianie

dla zdrowych ludzi

Dieta dla alergików na pyłki drzew

Nasz kraj jest bogaty w lasy, ale niestety pyłki drzew - brzozy, olchy, leszczyny, dębu, dzianiny i klonu - są alergenami. Dlatego w okresie kwitnienia tych drzew (kwiecień-maj) wielu z nas ma czerwone oczy, płynący nos i inne objawy alergii. Jak we wszystkich innych przypadkach nasza dieta może pogorszyć dolegliwość lub złagodzić jej przebieg. Jeśli jesteś uczulony na pyłki drzew, lekarze zalecają przestrzeganie następującej diety:

Możesz:

  • Wyroby piekarnicze (chleb, bułki, herbatniki), makarony;
  • Zupy i drugie dania z chudego mięsa (wołowina, cielęcina, drób);
  • Owsianka i zapiekanki ze zbóż;
  • Jaja w dowolnej formie;
  • Produkty mleczne i mlekowe (jogurt, kefir, fermentowane mleko, śmietana, twarożek itp.). Upewnij się, że okres przydatności do spożycia jest niewielki - to gwarancja, że ​​produkty są wykonane ze świeżego mleka bez konserwantów;
  • Warzywa - ziemniaki ze starych zbiorów, buraki, rzodkiew, rzodkiew, ogórek, pomidor;
  • Fasola - fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne;
  • Napoje: herbata, słaba kawa z mlekiem, picie i woda mineralna.

Jest to możliwe w małych ilościach:

  • solenie, palenie, marynaty,
  • wędzone kiełbasy,
  • słodkie potrawy i słodycze - cukier, słodycze, dżemy,
  • zimne słodkie napoje,
  • czekolada i kakao,
  • barwniki spożywcze i dodatki do żywności,
  • lody,
  • alkohol.

Nie możesz:

  • kochanie,
  • jabłka,
  • orzechy,
  • wiśnia,
  • brzoskwinie,
  • morele,
  • wiśnia,
  • truskawki,
  • młode ziemniaki,
  • marchewki,
  • sok z brzozy
  • koniak.

Ponadto należy pamiętać, że pączki brzozy i szyszki olchy nie powinny być stosowane jako leki.

Dieta dla alergików

Dieta dla alergików ma dwa cele:

Podstawowe diety

Dieta w przypadku zaostrzenia alergii

W ciągu jednego lub dwóch dni zaleca się poszczenie - stosowanie wyłącznie miękkiej herbaty, wody pitnej lub mineralnej w objętości 1,5 litra na dzień (1 litr dla dzieci w pierwszym roku życia). Kolejna dieta jest przepisywana na 1-5 dni i obejmuje pokarmy, które stosunkowo rzadko są przyczyną alergii.

Dozwolone przez:

  • pieczywo - Chleb pszenny i szare wczorajsze wypieki;
  • zupy - na wywarówach roślinnych zbóż i wegetariańskich;
  • kaszki - płatki owsiane lub gryka, gotowane bez dodatku mleka i masła.

Przyjmuj jedzenie co najmniej 6 razy dziennie.
«Do listy diet

Dieta podczas osłabienia objawów alergii

Dozwolone przez:

  • pieczywo - pieczywo pszenne i szare wczorajsze wypieki, nietrwałe i niesłodzone odmiany pieczywa i ciastek;
  • zupy - na wywary roślinne ze zbóż i wegetariańskich, barszcz, zupa kapuściana, buraki, niskotłuszczowa zupa mięsna;
  • dania mięsne - z niskotłuszczowej wołowiny, cielęciny, drobiu gotowanego, pieczonego lub duszonego;
  • potrawy z jaj - jaja ugotowane na miękko (nie więcej niż 1 szt. Na dzień), omlet z jajkiem jajecznym lub 1 jajko;
  • mleko i produkty mleczne - mleko, mleko zsiadłe, kefir, kwasolubne mleko, śmietana, bezkwasowy twaróg, krótki okres przydatności do spożycia;
  • kruche płatki, zapiekanek, zboża (niesłodzone), makaron, naczynia kalafiora gotuje się z oleju, z duszonymi i dynia, cukinia świeżych i suszonych warzyw i owoców;
  • napoje - słaba herbata z mlekiem, słaba kawa z mlekiem, woda pitna i woda mineralna.

Ogranicz: słodkie potrawy i wyroby cukiernicze - cukier, miód, słodycze, dżem.

Jest zabronione: produkty fantazji i gorącego ciasta, barwniki do żywności, dodatki do żywności, mózgi Gras, nerek, płuc, solenie, palenie, marynaty, mięsa, ryb i innych przekąskowych konserwowanej poddany głębokiemu zamrożeniu, wędzone, zimne napoje, czekolada, kakao, lody, alkohol.

Bierze jedzenie przynajmniej 4 razy dziennie.
«Do listy diet

Diety eliminacyjne

Jeśli znany jest alergen wywołujący alergię, w okresach zaostrzeń i pogorszenia zaostrzenia, wraz z podstawową dietą, produkty zawierające ten alergen, a także produkty zawierające alergeny pochodzenia i struktury (krzyżowe) są wykluczone.

Aby zapobiec zaostrzeniom, przepisuje się wyłącznie diety eliminacyjne. Ponadto, z całorocznym cyklem alergii, dieta eliminacyjna jest przepisywana w sposób ciągły lub do końca przebiegu określonego leczenia. W przypadku alergii sezonowych należy przestrzegać diety podczas najbardziej aktywnego pylenia rośliny alergenu.

Dieta z alergią na pyłki drzew (brzoza, olcha, leszczyna, dąb, wiąz, klon)

Dozwolone przez:

  • pieczywo - chleb, bułeczki i ciastka;
  • zupy i dania mięsne - dowolna niskotłuszczowa wołowina, cielęcina, drób;
  • potrawy z jaj - Dowolny;
  • mleko i produkty mleczne - mleko, kwaśne mleko, sfermentowane mleko, kefir, kwas acidofilne mleko, śmietana, kwaskowaty twaróg, krótki termin przydatności do spożycia;
  • zboża, zapiekanki ze zboża, makaron;
  • warzywa - ziemniaki ze starych zbiorów, buraki, rzodkiew, rzodkiew, ogórek, pomidor;
  • fasola Fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne;
  • napoje: herbata, słaba kawa z mlekiem, picie i woda mineralna.

Ogranicz: desery i wyroby cukiernicze, słodycze - Cukier, dżem, barwniki do żywności, dodatki do żywności, solenie, palenie, marynaty, wędzone, zimne napoje, czekolada, kakao, lody, alkohol.

Jest zabronione: miód, jabłka, orzechy, czereśnie, brzoskwinie, morele, czereśnie, truskawki, młode ziemniaki, marchew, sok brzozowy, koniak. Ponadto stosowanie niektórych środków leczniczych ziołowych - pąków brzozy, szyszek olchy jest zabronione.
«Do listy diet

Dieta dla alergików na trawę pyłkową (łąkową) (tymotka, czyrak, jeż, życica, lis, żyto)

Dozwolone przez:

  • zupy - wegetariański, barszcz, zupa kapuściana, buraki, niskotłuszczowa zupa mięsna;
  • dania mięsne - z niskotłuszczowej wołowiny, cielęciny, drobiu gotowanego, pieczonego lub duszonego;
  • potrawy z jaj - jaja ugotowane na miękko (nie więcej niż 1 szt. Na dzień), omlet z jajkiem jajecznym lub 1 jajko;
  • mleko i produkty mleczne - mleko, mleko zsiadłe, kefir, kwasolubne mleko, śmietana, bezkwasowy twaróg, krótki okres przydatności do spożycia;
  • fasola Fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne;
  • owoce i warzywa - Dowolny;
  • napoje - herbata, słaba kawa z mlekiem, picie i woda mineralna, owoce i napoje gazowane.

Ogranicz: desery i wyroby cukiernicze, słodycze - Cukier, dżem, barwniki do żywności, dodatki do żywności, solenie, palenie, marynaty, wędzone, zimne napoje, czekolada, kakao, lody, alkohol.

Jest zabronione: miód, pszenna, mąka z pszenicy i ich produkty (chleba, herbatników, makaronów, itd.), grysik, kiełki pszenne, otręby, bułka tarta, mieszanki do sosów i kremy, produkty mięsne z wypełniaczami (gotowane i wędzone kiełbasy, kiełbasy, konserwy mięsne), substytuty kawy na bazie pszenicy, piwa, whisky, wódki pszennej.
«Do listy diet

Dieta w przypadku alergii na pyłki chwastów (komosa ryżowa, piołun, ambrozja)

Dozwolone przez:

  • pieczywo - Chleb pszenny, szara i żytnia, pieczywo i ciastka;
  • zupy - Dowolny;
  • dania mięsne - z niskotłuszczowej wołowiny, cielęciny, drobiu gotowanego, pieczonego lub duszonego;
  • potrawy z jaj - Dowolny;
  • mleko i produkty mleczne - mleko, kwaśne mleko, sfermentowane mleko, kefir, kwas acidofilne mleko, śmietana, kwaskowaty twaróg, krótki termin przydatności do spożycia;
  • zboża, zapiekanki ze zboża, makaron;
  • warzywa - ziemniaki, buraki, rzodkiew, rzodkiew, ogórek, biała kapusta i kolor, kalarepa, brokuły;
  • fasola - fasola, groch, soczewica;
  • napoje - herbata, słaba kawa z mlekiem, picie i woda mineralna, owoce i napoje gazowane.

Ogranicz: desery i wyroby cukiernicze, słodycze - Cukier, dżem, barwniki do żywności, dodatki do żywności, solenie, palenie, marynaty, wędzone, zimne napoje, czekolada, kakao, lody, alkohol.

Jest zabronione: miód, chałwa, olej słonecznikowy, nasiona słonecznika, melon, arbuz, brzoskwinia, seler, preparaty ziołowe, w tym rumianek, nagietek i podbiału.
«Do listy diet

Dieta dla alergików na mleko krowie

Dozwolone przez:

  • buliony i buliony wypełnione produktami zawartymi w diecie;
  • żywność wysokobiałkowa - Mięso wszelkiego rodzaju, ryby, mięso drobiowe, szynka, nerki, wątróbki, kiełbasy i puszki mięsne, które nie zawierają mleka i jego składników;
  • jaja, orzechy i rośliny strączkowe;
  • warzywa i owoce - Dowolny;
  • produkty piekarnicze - Bułki francuskie, włoskie i wiedeńskie oraz inne rodzaje pieczywa pszennego, które nie zawierają mleka i jego składników (większość rodzajów chleba obejmuje mleko), chleb żytni;
  • dania ze zbóż - płatki zbożowe i zapiekanki ze zbóż i makaronów, które nie zawierają masła, mleka i jego składników;
  • napoje - woda, słaba herbata, napoje gazowane, wszelkie soki owocowe i warzywne bez mleka i śmietany.

Jest zabronione: krowie mleko i produkty pochodne (mleka, masło, serwatka, zsiadłe mleko, laktozę, margaryna, kazeina, hydrolizat kazeiny, lody, ser, masło, chleb z mleka i jego składników, jogurt, mleko w proszku, kakao, z mleko, napoje mleczne lub napoje alkoholowe ze śmietaną).
«Do listy diet

Dieta dla alergików na kurze jaja

Dozwolone przez:

  • buliony i buliony wypełnione produktami zawartymi w diecie;
  • żywność wysokobiałkowa - mięso wszelkiego rodzaju, ryby, mięso drobiowe, szynka, nerki, wątroba, pieczarki, kiełbaski i puszki mięsne, niezawierające jaj i ich składników, orzechów i roślin strączkowych;
  • warzywa i owoce - Dowolny;
  • produkty piekarnicze - niezjedzony chleb pszenny i żytni, herbatniki, które nie zawierają jaj, białko jaja, albumina jaja (należy pamiętać, że jaja są częścią wielu gotowych produktów piekarniczych);
  • mleko i produkty mleczne - Dowolny;
  • dania ze zbóż - zboża i zapiekanki ze zbóż i makaronów, niezawierające jaj i ich składników;
  • tłuszcze - masło, margaryna, śmietana, olej roślinny, dressingi do sałatek z oleju roślinnego i octu, bekonu, majonezu, który nie zawiera jaj i ich składników;
  • inne produkty - sól, cukier, miód, melasy, konserwy, dżemy, marmolada, twardy karmel, karmel na bazie syropu kukurydzianego;
  • napoje - woda, herbata, kawa, napoje gazowane, wszelkie soki owocowe i warzywne.

Jest zabronione: jaja ptasie i produkty pochodne (proszek jajeczny, albumina jaja), potrawy z jajek, majonezu, gotowe babeczki, naleśniki, tosty, tosty, ciasta, pączki i inne pieczywo i bogate pieczywo, kakao i koktajle mleczne zawierające jaja, alkoholu i napoje bezalkoholowe z dodatkiem jajek.
«Do listy diet

Dieta dla alergików na ryby

Dozwolone przez:

  • buliony i buliony wypełnione produktami zawartymi w diecie;
  • żywność wysokobiałkowa - mięso wszelkiego rodzaju, mięso drobiowe, szynka, nerki, wątróbka, kiełbasa i mięso w puszkach, niezawierające ryb i ich składników, grzyby, orzechy i rośliny strączkowe;
  • warzywa i owoce - Dowolny; produkty piekarnicze - dowolne;
  • mleko i produkty mleczne - Dowolny;
  • naczynia ze zbóż - dowolne;
  • tłuszcze - masło, margaryna, śmietana, olej roślinny, dressingi do sałatek z oleju roślinnego i octu, bekonu, majonezu;
  • inne produkty - sól, cukier, miód, melasy, dżemy, konfitury, marmolada, czekolada i słodycze, chałwa;
  • napoje - woda, herbata, kawa, napoje gazowane, wszelkie soki owocowe i warzywne, alkohol.

Jest zabronione: ryby wszystkich gatunków lub osobnego gatunku, jeżeli jest ustalony, produkty zawierające składniki ryb (kawior, mączka kostna, olej rybny).

Ostrzeżenie: Ataki alergii często rozwijają się po przyklejeniu znaczków językiem lizania! Dzieje się tak, ponieważ klej z tyłu znaczka wykonany jest z kości ryby.
«Do listy diet

Diety z katarem siennym

Szczególnie ważne jest przestrzeganie hipoalergicznej diety podczas okresu pylenia sprawców, gdy zwiększa się obciążenie alergiczne organizmu.

W 90% osób cierpiących na katar sienny, są cross-nietolerancja pokarmów, które są podobne do alergenów pyłku. Te produkty są najlepiej wyłączone z codziennej diety.

Hipoalergiczna dieta przeciw alergiom na pyłki

Drzewa w Rosji są odkurzone od marca do maja. W tej chwili zaleca się wyłączenie z diety:

  • sok z brzozy;
  • Orzechy (orzechy laskowe, orzechy włoskie, migdały) i zawierające je produkty spożywcze;
  • owoce pestkowe (brzoskwinie, śliwki, morele, wiśnie, czereśnie, oliwki, oliwki);
  • jabłka, gruszki, kiwi;
  • marchewki;
  • zielenie i przyprawy (seler, curry, anyż, kminek);
  • miód i produkty pszczele;
  • napoje alkoholowe (wiele z nich ma wysokie właściwości alergizujące, poza tym nie można ich łączyć z lekami przeciwhistaminowymi).

Możliwe reakcje krzyżowe z ziemniakami, pomidorami, ogórkami i cebulą.

Z fitopreparatów: liść brzozy, pąki brzozy, stożki olchowe, kora kruszyny, rhamnil są zabronione.

Hipoalergiczna dieta do alergii na trawę pyłkową (łąkową)

Okres opylania traw występuje w okresie od czerwca do lipca, a zajęcia trwają pod koniec maja i na początku sierpnia. W tej chwili zaleca się wyłączenie z diety:

  • piwo, kwas chlebowy;
  • truskawki, truskawki, owoce cytrusowe;
  • soja, fasola, orzeszki ziemne;
  • kukurydza;
  • szczaw;
  • miód i produkty pszczele;
  • napoje alkoholowe (wiele z nich ma wysokie właściwości alergizujące, poza tym nie można ich łączyć z lekami przeciwhistaminowymi).

W przypadku alergii pokarmowych dla traw zaleca się wykluczyć owsiankę zbożową oraz makarony, chleb, pieczywo, a także owsa, pszenicy, żyta, jęczmienia, ryżu i produktów, które obejmują gotowane jeden posiłek (steki, kotlety, sos, sosy).

Zabrania się używania wszystkich ziół z fitopreparatów.

Hipoalergiczna dieta dla alergików na chwasty chwastów

Trawy chwastów (kompozytowe i kamienne) odkurza się pod koniec lata - od końca lipca do września-października.

W tym okresie zaleca się wykluczenie:

  • nasiona słonecznika, olej słonecznikowy, a także chałwa słonecznikowa, musztarda, majonez;
  • cykoria;
  • melony, arbuzy;
  • zioła i przyprawy (seler, pietruszka, koper, kminek, curry, pieprz, anyż, gałka muszkatołowa, cynamon, imbir, kolendra);
  • miód i produkty pszczele;
  • napoje alkoholowe, zwłaszcza gotowane z szałwi i blisko niej roślin: absynt, wermut, balsamy (wiele z nich ma wysokie właściwości alergizujących, poza tym, że nie mogą być łączone z leków przeciwhistaminowych).

Możliwe reakcje na cytrusy, banany, czosnek, marchew. W przypadku uczulenia na pyłki (komosa ryżowa) zaleca się wykluczenie buraków i szpinaku.

Od ziołowych zakazała stosowania piołunu, rumianek, nagietek, matki i macochy, kolejno, Oman, krwawnik, wrotyczu, mniszek lekarski.

Dieta dla alergików

Diety dla alergików są podzielone na dwie grupy:

1. Podstawowe diety. Ich funkcja - zaniknąć na organizmie ogólnym ładunek żywności. Zastosuj podstawowe diety podczas zaostrzenia alergii i podczas osłabienia alergii.

2. Diety eliminacyjne. Są mianowani dla wyjątki alergeny przyczynowe.

Rozważ szczegółowo dwie grupy diet na alergie.

Podstawowe diety z zaostrzeniem alergii.

Przez kilka dni musisz głodować. W okresie postu pić płynny objętość 1,5L w ciągu dnia, dla dzieci poniżej 1 roku - 1 litr płynu. Możesz pić picie lub minerał woda, nie mocna herbata. Po poście przepisuje się dietę, która obejmuje pokarmy, które nie zawierają reakcji alergicznych. Ta dieta trwa od 1 do 5 dni.

Dozwolone uwzględnij w codziennym menu diety hipoalergicznej:

  • produkty z chleba: pszenny i szary chleb z wczorajszego wypieku;
  • Zupy: gotowane na wywarówach warzyw, wegetariańskich i zbożowych;
  • owsianka: z owsa lub gryki, są przygotowywane bez dodatku masła i mleka.

Pokarm należy przyjmować co najmniej 6 razy w ciągu dnia.

Dieta w okresie łagodzenia objawów alergii.

Dozwolone w okresie łagodzenia objawów alergicznych stosuj:

  • artykuły z chleba: pszenica i brązowy wypieku chleba, ciasta wczoraj i pikantnych nesdobnye, herbatniki;
  • zupy gotowane w bulionie z warzyw, z dodatkiem zbóż i wegetariańskie barszczu, zupy kapusty świeżą kapusta, buraki, mięso zupy niskiej zawartości tłuszczu;
  • dania mięsne: przygotowane z chudej wołowiny, cielęciny, drobiu. Gotowanie przed podaniem jedzenia na stole parą, gotować w wodzie, piec lub gotować na wolnym ogniu;
  • potrawy z jaj: jajka ugotowane na miękko, nie więcej niż 1 szt. dzień, omlet wytworzony z białka lub z jednego jaja;
  • mleko i produkty kwasu mlekowego: mleko o niskiej zawartości tłuszczu, acidophilus, mleko, jogurt, kefir, śmietana, ser, kwaśny o krótkim okresie trwałości;
  • zboża, owoce i warzywa: ostry gotowane kasze, pikantne potrawki ze zbóż, makaron, dania na bazie warzyw: kalafior gotowany z masłem, duszone cukinia i squasha, świeże owoce i jagody, suszone owoce;
  • napoje: herbata z mlekiem, kawa z mlekiem, woda pitna i gazowana woda mineralna.

Ogranicz stosować podczas osłabienia objawów alergicznych: słodycze, słodkie potrawy: miód, słodycze, dżem, cukier.

Wyklucz całkowicie z diety w alergii:

  1. Produkty mączne z ciasta na gorąco i masła.
  2. Produkty z dodatkiem barwników i dodatków do żywności.
  3. Produkty uboczne (nerki, płuca, mózgi, wątroba).
  4. Produkty solone, wędzone, piklowane.
  5. Konserwy i produkty głęboko zamrożone.
  6. Zimne napoje i lody.
  7. Czekolada i kakao.
  8. Alkohol.

Weź żywność konieczne w ciągu dnia nie mniej niż 4 razy.

Dieta eliminacyjna dla alergików.

C zapobieganie zaostrzenia alergii są zalecane diety eliminacyjne w alergii. Jeśli alergia występuje przez cały rok, wówczas dieta eliminacyjna trwa nieprzerwanie lub do końca przebiegu leczenia. Jeśli alergia jest sezonowa, wówczas dieta dla alergików jest wyznaczana podczas aktywnego odkurzania źródła alergenu.

Dieta dla alergików na pyłki drzew.

Jest to dieta dla alergików na pyłki dębu, klonu, brzozy, olchy, leszczyny, wiązu.

Dozwolone w okresie stosowania hipoalergicznej diety:

  • produkty z chleba: chleb, pieczywo, ciastka;
  • zupy i dania mięsne: wszelkie zupy i dania z niskotłuszczowych odmian wołowiny, cielęciny, drobiu;
  • potrawy z jaj: różne;
  • mleko i produkty kwasu mlekowego: niskotłuszczowego mleka, jogurt, mleko sfermentowane pieczone, jogurt, mleko acidophilus, kwaśnej śmietany, świeżego sera kwaśny;
  • różne zapiekanki ze zboża, płatków zbożowych i makaronu;
  • warzywa: ziemniaki, buraki, rzodkiew, rzodkiew, ogórek, pomidor;
  • fasola: fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne;
  • napoje: herbata, słaba kawa z mlekiem, picie i gazowana woda mineralna.

Ogranicz podczas okresu alergii:

  1. Słodycze i słodycze.
  2. Produkty z dodatkiem barwników i dodatków do żywności.
  3. Ogórki, palenie i marynaty.
  4. Alkohol, zimne napoje i lody.
  5. Czekolada i kakao.

Ściśle zabronione stosować z dietą hipoalergiczną:

  1. Jabłka, czereśnie, brzoskwinie, czereśnie, morele, truskawki, orzechy.
  2. Kochanie.
  3. Ziemniaki to młode, marchewki, sok z brzozy.
  4. Cognac.
  5. Produkty lecznicze na bazie pąków brzozy i stożków olchowych.

Dieta dla alergików na pyłki traw i łąkowe trawy.

Zalecane w menu diet dla alergików podaje się następujące potrawy:

  • zupy: zupy wegetariańskie, barszcz, zupa kapuściana, zupa z buraków, niskotłuszczowa zupa mięsna;
  • dania mięsne: przygotowane z chudej wołowiny, cielęciny, drobiu. Podawać dania w postaci gotowanej, pieczonej lub duszonej;
  • jaja: jedno jajko na miękko dziennie, omlet sporządzony z białka lub z jednego jaja;
  • mleko i produkty kwasu mlekowego: mleko o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt, jogurt, mleko acidophilus, śmietanę, ser biały, kwaśny świeżego;
  • fasola: groch, soczewica, orzeszki ziemne, fasola;
  • owoce i warzywa: zróżnicowane iw dowolnej ilości;
  • napoje: herbata, kawa z mlekiem słaba, woda mineralna i zwykła, napoje owocowe i napoje gazowane.

Ogranicz następujące produkty z dietą hipoalergiczną:

  1. Słodycze i słodycze.
  2. Produkty z dodatkiem barwników i dodatków do żywności.
  3. Ogórki, palenie i marynaty.
  4. Alkohol, zimne napoje i lody.
  5. Czekolada i kakao.

Całkowicie wykluczone z menu diet dla alergików:

  1. Pszenica, mąka i produkty z niej.
  2. Kasza manna, otręby, kiełki pszenicy, bułka tarta do panierowania.
  3. Produkty mięsne, do których dodaje się wypełniacze.
  4. Wódka pszenna, whisky, piwo.
  5. Słodziki na bazie kawy.

Dieta dla alergii pyłkowej na chwasty

Ma alergię na pyłek ambrozji, piołun i łabędzie.

Dozwolone Zastosowanie nie jest ograniczone do diety hipoalergicznej:

  • produkty z chleba: pszenne, szare i żytnie, wyroby piekarnicze, herbatniki;
  • zupy: na dowolnej podstawie;
  • dania mięsne: przygotowane z chudej wołowiny, cielęciny, drobiu. Dania przygotowuje się w postaci ugotowanej, pieczonej lub duszonej;
  • dania z dodatkiem jajek: odmiany;
  • produkty mleczne i mlekowe: mleko w proszku, jogurt, ryazhenka, kefir, mleko acidophilus, kwaśna śmietana, naturalny ser bez kwasowy z krótkim czasem przydatności do spożycia;
  • różne zapiekanki z płatkami zbożowymi, kaszka z kruszonką, makaron;
  • warzywa: ziemniaki, rzodkiew, ogórek, buraki, rzodkiewka, wszelkie rodzaje kapusty;
  • fasola: fasola, groch, soczewica;
  • napoje: herbata nie jest mocna, kawa nie jest mocna z mlekiem, woda czysta i mineralna, napoje owocowe i napoje gazowane.

Ogranicz stosowanie takich produktów:

  1. Słodycze i słodycze.
  2. Produkty z dodatkiem barwników i dodatków do żywności.
  3. Ogórki, palenie i marynaty.
  4. Alkohol, zimne napoje i lody.
  5. Czekolada i kakao.

Ściśle zabronione używać:

  1. Olej słonecznikowy, chałwa i miód.
  2. Nasiona, arbuz, melon, brzoskwinia, seler.
  3. Kolekcje ziołowe z dodatkiem rumianku, podbiału, nagietka.

Dieta dla alergików na mleko krowie.

Możesz użyć następujące produkty:

  1. Buliony i wywary, które są doprawiane produktami zawartymi w diecie;
  2. Produkty zawierające białko: mięso, ryby, produkty mięsne, podroby. Mleka i składników mleka nie należy dodawać do naczyń.
  3. Orzechy, jajka, fasola.
  4. Wszelkie owoce i warzywa.
  5. Wyroby piekarnicze i chleb, które nie zawierają mleka i jego składników.
  6. Zboża i makaron są różne. Owsianka jest przygotowywana bez nabiału, bez dodatku masła.
  7. Z napojów: herbata jest słaba, soki z warzyw i owoców, woda, napoje gazowane. W napojach nie można dodawać śmietanki i mleka.

Jest całkowicie wykluczone z żywności: mleko i żywność, które go zawierają. Ten twarożek, masło, margaryna, ser, lody, serwatka, jogurty itp.

Dieta dla alergików na kurze jaja.

Dozwolone w menu diet dla alergików znajdują się:

  • buliony i wywary, które są wypełnione produktami zawartymi w diecie;
  • produkty o wysokim odsetku zawartości białka: mięso i drób wszelkiego rodzaju, ryby, szynka, podroby, pieczarki, kiełbasy i konserwy mięsne, orzechy i fasola. Dania nie powinny zawierać jaj w kompozycji.
  • warzywa i owoce: różne;
  • produkty piekarnicze i chleb: nie zjedzony chleb z mąki pszennej i żytniej, herbatnik nie zawierający jaj, białko jaja, albumina jaja;
  • produkty mleczne i mlekowe: różne;
  • dania ze zbóż: wszelkie płatki zbożowe i zapiekanki ze zbóż, makarony. Produkty nie powinny zawierać jaj i ich składników;
  • tłuszcze: masło, margaryna, śmietana, olej roślinny, sosy sałatkowe zawierające olej roślinny i ocet. Produkty nie powinny zawierać jaj i ich składników;
  • słodkie produkty: miód, melasa, dżem, cukier, konfitura, marmolada, twardy karmel;
  • napoje: woda, herbata, kawa, napoje gazowane, wszelkie soki z warzyw i owoców.

Niedozwolone na dietę dla alergików: wszelkie jaja ptasie, dania z dodatkiem jajek (ciasta, ciastka, naleśniki, majonez itp.).

Dieta dla alergików na ryby.

Dozwolone z hipoalergiczną dietą następujących produktów:

  • buliony i wywary, które są wypełnione pożywieniem zawartym w diecie;
  • produkty o wysokim odsetku zawartości białka: mięso wszelkiego rodzaju, drób, szynka, nerki, wątróbka, konserwy mięsne, grzyby, orzechy, fasola;
  • warzywa i owoce: dowolne, nieograniczone;
  • pieczywo i produkty piekarnicze: różne;
  • Mleko i produkty mleczne oraz zboża: dowolne i nieograniczone;
  • tłuszcze: olej wszelkiego rodzaju, margaryna, śmietana, dressingi do sałatek na bazie warzyw.
  • słodkie produkty: cukier, miód, melasa, dżemy, marmolada, czekolada i słodycze, chałwa;
  • napoje: herbata, kawa, napoje gazowane, soki owocowe i warzywne, alkohol, woda

Niedozwolone podczas diety dla alergików: ryby dowolnego gatunku lub określonego gatunku, jeśli jest zdefiniowany. Produkty zawierające składniki ryb, mianowicie kawior, mączka kostna, olej rybny.

Bez alergii!

medyczna książka referencyjna

Dieta w przypadku alergii na pyłki zbóż

Dieta dla alergii pyłkowej na chwasty
( loboda, ambrozja, piołun).

Nie zaleca się używania:

* Olej słonecznikowy, nasiona słonecznika

* Melon, arbuz, brzoskwinia

* Preparaty ziołowe z rumiankiem, nagietka, matka i macocha

* Cukier, słodycze, przetwory

* Czekolada, kakao, lody

Ogórki, mięso wędzone, ogórki konserwowe

* Zimne napoje, marynaty

* Chleb pszenny, chleb szarobiały i żytni, pieczywo, ciastka, makaron

* Zupy i różne potrawy z chudą wołowiną, cielęciną, drobiem - gotowane lub pieczone

* Mleko, mleko zsiadłe, fermentowane mleko, jogurt, kwaśna śmietana, bezkwasowy twarożek

* Ziemniaki, buraki, rzodkiewka, rzodkiewka, ogórki, kapusta, kalarepa, brokuły

* Fasola, groch, soczewica

* Napoje owocowe i gazowane

* Herbata, nie mocna kawa z mlekiem

Dieta w przypadku alergii na pyłki traw (łąkowe)
(tymotka, życica, żyto, berberys).

Nie zaleca się używania:

* Chleb, ciastka, makaron, bułka tarta

* Gotowane i wędzone kiełbaski, kiełbaski, konserwy mięsne

* Zastępuje kawę z pszenicy

* Piwo, whisky, wódka pszenna

* Cukier, słodycze, przetwory

* Czekolada, kakao, lody

* Ogórki, mięso wędzone, marynaty

* Zimne napoje, alkohol

* Zupy: o niskiej zawartości tłuszczu, wegetariańskie. Barszcz, kapuśniak ze świeżą kapustą

* Dania z chudą wołowiną, cielęciną, drób - gotowane, pieczone lub duszone

* Jajka niegotowane na twardo, białko omletowe (nie więcej niż 1 jajo dziennie)

* Mleko, jogurt, kefir, sfermentowane upieczone mleko, twarożek nie jest kwaśny

* Fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne

* Napoje owocowe i gazowane

* Herbata, nie mocna kawa z mlekiem

Dieta dla alergików na pyłki drzew
(brzoza, olcha, leszczyna, dąb, wiąz, klon)

Nie zaleca się używania:

* Wiśnie, czereśnie, truskawki, jabłka, brzoskwinie, morele

* Marchewki, młode ziemniaki

* Wegetatywne oznacza: pąki brzozy, szyszki olchy

* Herbatniki, cukier, słodycze, dżem

* Czekolada, kakao, lody

* Ogórki, produkty wędzone, marynaty, wędzone kiełbasy

* Zimne napoje, alkohol

* Chleb, pieczywo i makaron

* Owsianka, zapiekanki ze zbóż

* Zupy i dania mięsne: chuda wołowina, cielęcina, drób

* Mleko, mleko zsiadłe, fermentowane mleko, jogurt, kwaśna śmietana, bezkwasowy twarożek

* Ziemniaki ze starych zbiorów, buraki, rzodkiewka, rzodkiewka, ogórki, pomidory

* Herbata, miękka kawa z mlekiem, picie i woda mineralna.

Dieta dla alergików ma dwa cele:

  • zmniejszenie ogólnego obciążenia pokarmowego organizmu (w tym celu należy przepisać podstawowe diety)
  • Wykluczenie alergenów wywołujących alergię (w tym celu zaleca się stosowanie diet eliminacyjnych)

Dieta w przypadku zaostrzenia alergii

W ciągu jednego lub dwóch dni zaleca się poszczenie - stosowanie wyłącznie miękkiej herbaty, wody pitnej lub mineralnej w objętości 1,5 litra na dzień (1 litr dla dzieci w pierwszym roku życia). Kolejna dieta jest przepisywana na 1-5 dni i obejmuje pokarmy, które stosunkowo rzadko są przyczyną alergii.

Dozwolone przez:

  • pieczywo - pszenna pieczywo i szare wczorajsze wypieki;
  • zupy - na bulionach warzywnych kaszę i wegetariańskie;
  • owsianka - płatki owsiane lub gryka, gotowane bez dodatku mleka i masła.

Przyjmuj jedzenie co najmniej 6 razy dziennie.
«Do listy diet

Dozwolone przez:

  • produkty chlebowe - pszenne pieczywo i szare wczorajsze wypieki, nietrwałe i niesłodzone odmiany pieczywa i herbatników;
  • zupy - na bulionach warzywnych i kaszach wegetariańskich, barszczu, kapusty, buraków, niskotłuszczowej zupy mięsnej;
  • dania mięsne - z chudej wołowiny, cielęciny, drobiu gotowanego, pieczonego lub duszonego;
  • potrawy z jaj - jajka na miękko (nie więcej niż 1 szt. na dzień), omlet z jajkiem jajecznym lub 1 jajko;
  • Mleko i produkty mleczne - mleko, jogurt, kefir, mleko acidophilus, kwaśna śmietana, ser pleśniowy bez kwasu, krótki termin przydatności do spożycia;
  • kruche płatki, zapiekanek, zboża (niesłodzone), makaron, naczynia kalafiora gotuje się z oleju, z duszonymi i dynia, cukinia świeżych i suszonych warzyw i owoców;
  • napoje - słaba herbata z mlekiem, słaba kawa z mlekiem, picie i woda mineralna.

Ogranicz: słodkie potrawy i wyroby cukiernicze - cukier, miód, słodycze, dżem.

Jest zabronione: produkty fantazji i gorącego ciasta, barwniki do żywności, dodatki do żywności, mózgi Gras, nerek, płuc, solenie, palenie, marynaty, mięsa, ryb i innych przekąskowych konserwowanej poddany głębokiemu zamrożeniu, wędzone, zimne napoje, czekolada, kakao, lody, alkohol.

Bierze jedzenie przynajmniej 4 razy dziennie.
«Do listy diet

Jeśli znany jest alergen wywołujący alergię, w okresach zaostrzeń i pogorszenia zaostrzenia, wraz z podstawową dietą, produkty zawierające ten alergen, a także produkty zawierające alergeny pochodzenia i struktury (krzyżowe) są wykluczone.

Aby zapobiec zaostrzeniom, przepisuje się wyłącznie diety eliminacyjne. Ponadto, z całorocznym cyklem alergii, dieta eliminacyjna jest przepisywana w sposób ciągły lub do końca przebiegu określonego leczenia. W przypadku alergii sezonowych należy przestrzegać diety podczas najbardziej aktywnego pylenia rośliny alergenu.

Dozwolone przez:

  • produkty chlebowe - chleb, bułeczki i ciastka;
  • Zupy i dania z mięsa - dowolna niskotłuszczowa wołowina, cielęcina, drób;
  • naczynia z jaj - dowolne;
  • mleko i produkty mleczne - mleko, zsiadłe mleko, sfermentowane mleko w proszku, kefir, kwas acidofilne, śmietana, kwaskowaty twaróg, krótki termin przydatności do spożycia;
  • zboża, zapiekanki ze zboża, makaron;
  • warzywa - stare ziemniaki, buraki, rzodkiew, rzodkiew, ogórek, pomidor;
  • fasola - fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne;
  • napoje: herbata, słaba kawa z mlekiem, woda pitna i woda mineralna.

Ogranicz: desery i wyroby cukiernicze, słodycze - Cukier, dżem, barwniki do żywności, dodatki do żywności, solenie, palenie, marynaty, wędzone, zimne napoje, czekolada, kakao, lody, alkohol.

Jest zabronione: miód, jabłka, orzechy, czereśnie, brzoskwinie, morele, czereśnie, truskawki, młode ziemniaki, marchew, sok brzozowy, koniak. Ponadto stosowanie niektórych środków leczniczych ziołowych - pąków brzozy, szyszek olchy jest zabronione.
«Do listy diet

Dozwolone przez:

  • zupy - wegetariańskie, barszcz, kapuśniak, buraki, niskotłuszczowa zupa mięsna;
  • dania mięsne - z chudej wołowiny, cielęciny, drobiu gotowanego, pieczonego lub duszonego;
  • potrawy z jaj - jajka na miękko (nie więcej niż 1 szt. na dzień), omlet z jajkiem jajecznym lub 1 jajko;
  • Mleko i produkty mleczne - mleko, jogurt, kefir, mleko acidophilus, kwaśna śmietana, ser pleśniowy bez kwasu, krótki termin przydatności do spożycia;
  • fasola - fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne;
  • owoce i warzywa - dowolne;
  • napoje - herbata, słaba kawa z mlekiem, picie i woda mineralna, owoce i napoje gazowane.

Ogranicz: desery i wyroby cukiernicze, słodycze - Cukier, dżem, barwniki do żywności, dodatki do żywności, solenie, palenie, marynaty, wędzone, zimne napoje, czekolada, kakao, lody, alkohol.

Jest zabronione: miód, pszenna, mąka z pszenicy i ich produkty (chleba, herbatników, makaronów, itd.), grysik, kiełki pszenne, otręby, bułka tarta, mieszanki do sosów i kremy, produkty mięsne z wypełniaczami (gotowane i wędzone kiełbasy, kiełbasy, konserwy mięsne), substytuty kawy na bazie pszenicy, piwa, whisky, wódki pszennej.
«Do listy diet

Dozwolone przez:

  • produkty chlebowe - chleb pszenny, chleb szare i żytni, wyroby piekarnicze i herbatniki;
  • zupy - dowolne;
  • dania mięsne - z chudej wołowiny, cielęciny, drobiu gotowanego, pieczonego lub duszonego;
  • naczynia z jaj - dowolne;
  • mleko i produkty mleczne - mleko, zsiadłe mleko, sfermentowane mleko w proszku, kefir, kwas acidofilne, śmietana, kwaskowaty twaróg, krótki termin przydatności do spożycia;
  • zboża, zapiekanki ze zboża, makaron;
  • warzywa - ziemniaki, buraki, rzodkiew, rzodkiew, ogórek, biała kapusta i kolor, kalarepa, brokuły;
  • fasola - fasola, groch, soczewica;
  • napoje - herbata, słaba kawa z mlekiem, picie i woda mineralna, owoce i napoje gazowane.

Ogranicz: desery i wyroby cukiernicze, słodycze - Cukier, dżem, barwniki do żywności, dodatki do żywności, solenie, palenie, marynaty, wędzone, zimne napoje, czekolada, kakao, lody, alkohol.

Jest zabronione: miód, chałwa, olej słonecznikowy, nasiona słonecznika, melon, arbuz, brzoskwinia, seler, preparaty ziołowe, w tym rumianek, nagietek i podbiału.
«Do listy diet

Dozwolone przez:

  • buliony i buliony wypełnione produktami zawartymi w diecie;
  • produkty o wysokiej zawartości białka - mięso wszelkiego rodzaju, ryby, drób, szynka, nerki, wątroba, kiełbasa i mięso konserwowe, które nie zawierają mleka i jego składników;
  • jaja, orzechy i rośliny strączkowe;
  • warzywa i owoce - dowolne;
  • wyroby piekarnicze - bułki francuskie, włoskie i wiedeńskie oraz inne rodzaje pieczywa pszennego, które nie zawierają mleka i jego składników (większość rodzajów pieczywa obejmuje mleko), chleb żytni;
  • dania ze zbóż - płatki zbożowe i zapiekanki ze zbóż i makaronów, niezawierające masła, mleka i jego składników;
  • napoje - woda, słaba herbata, napoje gazowane, wszelkie soki owocowe i warzywne bez mleka i śmietany.

Jest zabronione: krowie mleko i produkty pochodne (mleka, masło, serwatka, zsiadłe mleko, laktozę, margaryna, kazeina, hydrolizat kazeiny, lody, ser, masło, chleb z mleka i jego składników, jogurt, mleko w proszku, kakao, z mleko, napoje mleczne lub napoje alkoholowe ze śmietaną).
«Do listy diet

Dozwolone przez:

  • buliony i buliony wypełnione produktami zawartymi w diecie;
  • produkty o wysokiej zawartości białka - mięso wszelkiego rodzaju, ryby, drób, szynka, nerki, wątróbka, grzyby, kiełbasy i konserwy mięsne, niezawierające jaj i ich składników, orzechów i roślin strączkowych;
  • warzywa i owoce - dowolne;
  • produkty piekarnicze - słaby pszenno-żytni chleb, herbatniki, które nie zawierają jaj, białko jaja, albumina jaja (zauważ, że jaja są częścią wielu gotowych produktów piekarniczych);
  • mleko i produkty mleczne - dowolne;
  • naczynia ze zbóż - płatki zbożowe i zapiekanki ze zbóż i makaronów, niezawierające jaj i ich składników;
  • tłuszcze - masło, margaryna, śmietana, olej roślinny, dressingi do sałatek z oleju roślinnego i octu, bekonu, majonezu, który nie zawiera jaj i ich składników;
  • inne produkty - sól, cukier, miód, melasy, dżemy, konfitury, marmolada, twardy karmel, karmel na bazie syropu kukurydzianego;
  • napoje - woda, herbata, kawa, napoje gazowane, wszelkie soki owocowe i warzywne.

Jest zabronione: jaja ptasie i produkty pochodne (proszek jajeczny, albumina jaja), potrawy z jajek, majonezu, gotowe babeczki, naleśniki, tosty, tosty, ciasta, pączki i inne pieczywo i bogate pieczywo, kakao i koktajle mleczne zawierające jaja, alkoholu i napoje bezalkoholowe z dodatkiem jajek.
«Do listy diet

Dozwolone przez:

  • buliony i buliony wypełnione produktami zawartymi w diecie;
  • produkty o wysokiej zawartości białka - mięso wszelkiego rodzaju, drób, szynka, nerki, wątroba, kiełbasa i mięso w puszkach, niezawierające ryb i ich składników, grzyby, orzechy i rośliny strączkowe;
  • warzywa i owoce - dowolne; produkty piekarnicze - dowolne;
  • mleko i produkty mleczne - dowolne;
  • naczynia ze zbóż - dowolne;
  • tłuszcze - masło, margaryna, śmietana, olej roślinny, dressingi do sałatek z oleju roślinnego i octu, bekonu, majonezu;
  • inne produkty - sól, cukier, miód, melasa, dżemy, konfitury, marmolada, czekolada i słodycze, chałwa;
  • napoje - woda, herbata, kawa, napoje gazowane, wszelkie soki owocowe i warzywne, alkohol.

Jest zabronione: ryby wszystkich gatunków lub osobnego gatunku, jeżeli jest ustalony, produkty zawierające składniki ryb (kawior, mączka kostna, olej rybny).

Ostrzeżenie: Ataki alergii często rozwijają się po przyklejeniu znaczków językiem lizania! Dzieje się tak, ponieważ klej z tyłu znaczka wykonany jest z kości ryby.
«Do listy diet

Przestrzegaj diety na alergie ważne. Specjalne odżywianie pomaga zmniejszyć stres pacjenta na układ trawienny ciała i poprawić zdrowie. Specjalne diety pomagają również identyfikować, a następnie całkowicie eliminować przyczyny alergii.

Przeczytaj także: Jakie pokarmy mogą powodować alergie?

Zastanów się, co to jest podstawowa dieta.

Z reguły lekarz ich powołuje w dwóch przypadkach: z zaostrzeniem alergii i z niskim objawem objawów alergicznych.

Taka podstawowa dieta jest w istocie jedna - hipoalergiczna. Zmniejsza obciążenie żywieniowe i utrzymuje ogólny stan zdrowia pacjenta.

  • Podstawowa dieta: okres zaostrzenia

Zanim usiądziesz na takiej diecie, adres do alergologa. Najpierw przeprowadzi specjalne testy medyczne, które wykryją alergeny. Po drugie, pod jego kontrolą możesz uzupełnić dietę.

Podstawowa dieta dla zaostrzeń jest przeprowadzana w kilku etapach:

  1. Pierwszym etapem jest głód. W ciągu jednego lub dwóch dni można pić tylko wodę. Od napojów gazowanych i standardowej herbaty i kawy lepiej zrezygnować. Przez jeden dzień powinieneś spożywać 1,5 - 2 litry czystej, świeżej wody.
  2. Drugi etap - wprowadzamy do diety niektóre produkty spożywcze o niskim poziomie alergenności. Takie pokarmy to: owsianka (płatki owsiane, kukurydza, gryka), rosół warzywny, wczorajsze produkty chlebowe, a nie drożdże.

W przybliżeniu na takiej diecie trzeba siedzieć 5-7 dni i trapeznichat w małych porcjach około 6 razy dziennie.

  • Podstawowa dieta: okres zmniejszania objawów alergii

Nawiasem mówiąc, jest to kolejny etap hipoalergicznej diety. Z reguły trwa w ciągu pierwszych dwóch tygodni po zniknięciu objawów alergicznych.

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie substancje i potrawy powinny być dodawane do Twojej diety pod opieką lekarza, aby nie powodować nowych objawów choroby.

Czytaj także: Odżywianie dziecka uczulonego - zalecenia specjalistów

Są mianowani przez lekarza nie w celu leczenia, ale zapobieganie, a także w celu wyeliminowania alergicznego "drażniącego".

  • W przypadku alergii, które występują rzadko, lekarze zalecają prowadzenie diety w momencie najbardziej aktywnej manifestacji alergenu.
  • I ze stałą alergią powinieneś spędzić je cały czas.

Specjaliści wyróżniają kilka diet eliminacyjnych. Można je stosować do alergii powodowanych przez różne substancje:

  • Alergie są spowodowane pyłkiem drzew

Może powstać, gdy obok twojego domu rosną: dąb, brzoza, klon, topola, olcha, wiąz, leszczyna.

Z tą dietą nie wolno jeść: słodka, w szczególności miód i czekolada; czerwone owoce, w szczególności truskawki, czereśnie, jabłka i morele; warzywa - marchew, pomidory i młode ziemniaki, a także preparaty ziołowe i alkohol.

Dodaj do racji: pieczywo, buliony warzywne i mięsne, makarony i różne zboża. Pomocne będą również jaja i produkty z kwaśnego mleka, takie jak: niskotłuszczowy twarożek, fermentowane mleko w proszku, kefir. Nadal można bezpiecznie przygotować dania z fasoli - grochu, soczewicy lub fasoli. A z warzyw tylko jedzą ogórki.

  • Alergia z powodu krowiego mleka

Oczywiście, przestrzegając tej diety, ograniczcie się do produktów mlecznych a nawet te, które zawierają białko mleka w swoim składzie. Na przykład ser, twaróg, jogurt, fermentowane mleko, jogurt, serwatka, lody, śmietana, masło lub margaryna.

Możesz użyć wszelkie owoce i warzywa, makarony i produkty piekarnicze, ryby, mięso, podroby, zboża, orzechy i jagody.

  • Z powodu ryb może pojawić się alergia

Często alergicy nie wiedzą, że ryba może być drażniącym pokarmem, czyli alergenem.

Dieta dla alergików na ryby może zawierać produkty o wysokiej zawartości białka: dowolne mięso, kiełbasa konserwowa. Można również bezpiecznie jeść wszystkie warzywa i owoce, słodycze, zboża, produkty mleczne, pieczywo.

Warto to zauważyć wyjątek dla ciebie będą tylko ryby, paluszki krabowe, mączka kostna, olej rybny lub kawior.

  • Alergie wywoływane przez kurze jaja

Przy takiej diecie należy wykluczyć z diety nie tylko same jaja kurze, ale także potrawy, produkty z nich. Na przykład wypieki, słodycze, koktajle mleczne, majonez. Nawiasem mówiąc, nie można jeść jaj przepiórczych o niskiej alergenności. Warto samemu przygotować posiłek, z wyłączeniem fast foodów lub gotowych.

Możesz jeść: mięso, ryby, wszystkie warzywa, owoce, zboża, grzyby, orzechy, masło i słodycze, które nie zawierają białka jaja.

  • Alergia na pyłki traw / łąkowe trawy

Obserwowanie diety z taką alergią, powinien ograniczyć jedzenie w następujących produktach: pszenica, mąka, chleb, makaron, kasza manna, bułka tarta, otręby, konserwy mięsne, kiełbasy i kiełbasy. Nadal nie jest konieczne spożywanie słodyczy i napojów, których podstawą jest pszenica, a także piwo i whisky.

Co możesz zjeść: potrawy warzywne i mięsne, jaja, produkty mleczne.

  • Alergia pojawiła się z powodu chwastów traw chwastów

Takie rośliny to komosa ryżowa, ambrozja, piołun.

Przy takiej diecie powinieneś ograniczyć się w solonych, wędzonych, korzennych, marynowanych potrawach, a także w produktach z ciasta, oleju słonecznikowym, ziarnach słonecznika, chałwach i miodzie. Konieczne jest wyłączenie z kolekcji diety i naparów, niektórych owoców - arbuza, brzoskwini, melona. Korzystanie z alkoholu i leków ziołowych również będzie nie na miejscu.

Ale możesz jeść wszelkie zupy, dania z mięsa, ryby i jajka, produkty mleczne, zapiekanki, płatki zbożowe i warzywa - ogórki, rzodkiew, kapusta, buraki i ziemniaki.

Przeczytaj również: Zasady karmienia dziecka do roku z alergią

Zawsze omawiaj wszystkie zalecenia z lekarzem!

W tym miejscu krótko omówimy cechy trzech grup diet, które (zdaniem alergologów) są skuteczne w leczeniu jako "smaczne tło", odpowiednio, gdy alergeny pyłkowe dotyczą trzech "kompozytowych" grup roślin.

A przy okazji pamiętać, że nie należy mylić alergia na pyłki jest uczulony na kurz konwencjonalnego, który jest obecny w każdym domu, w każdym mieszkaniu (szczególnie dużo to za lodówką). Alergia na kurz nie rozprzestrzenia mniej niż pyłek - ale do walki z kurzem, zgodzi się Pan, że jest o wiele łatwiej (choć wymaga wytrwałości lub dodatkowe pieniądze na wynagrodzenia codziennie sprzątane), a nie mniej ważne.

Zacznijmy od ambrozji - zwłaszcza, że ​​była już na stronie magazynu Zhizhiniz.ru.

Postaramy się przedstawić krótko, bez zbędnych epitetów i emocji.

Niepożądane do jedzenia miodu, chałwy, oleju i słonecznika, brzoskwini, arbuza, melona, ​​selera, a także preparatów ziołowych, w tym matki i macochy i rumianku.

Dozwolone jedzenia chleb, makaron, zupy z gotowanej cielęciny lub drobiu, oraz innych potraw z drobiu, wołowiny, cielęciny (ale tylko gotowanego lub pieczonego mięsa), gotowanych ziemniaków, buraków, jajkiem, kwaśny twaróg.

Ponadto, dieta może zawierać ogórki, rzodkiewki i rzodkiewki, każdą kapustę, w tym brokuły, kalarepę.

Fasola nadaje się na stół - fasola, soczewica, groszek.

Możesz pić mleko, sfermentowane mleko i jogurt, kefir (kwaśna śmietana może być również używana - w sałatkach itp.).

Możesz pić niezbyt słodkie kompoty, niektóre napoje owocowe, słabą herbatę (z cytryną, jeśli lekarz na to pozwala), słabą kawę z mlekiem.

Pożądany limit używanie żywności do marynat, palenia, marynat, alkoholu, zimnych napojów i lodów

Przede wszystkim te wskazówki dotyczą diet z alergiami na pyłek brzozy, orzecha laskowego (leszczyny), klonu (wszystkie rodzaje), wiązu, dębu i olchy.

I tak, limit korzystanie z cukrem, dżemy, ciastka, cukierki, czekolady, kakao, lody, jakieś zimne napoje, w tym alkoholowe (z gorącym alkoholu też nie jest konieczne!), marynat, marynat, wędlin, zwłaszcza wędzone.

Nie zaleca się picia koniaku, soków brzozowych, herbatek ziołowych z uwzględnieniem liści brzozy lub nerek, szyszek olchy.

Nie dodawaj do diety orzechów (z wyjątkiem orzeszków ziemnych, które nie są całkiem orzechami), miodu, młodych ziemniaków i marchwi, jabłek, brzoskwiń, moreli, truskawek, wiśni, czereśni.

Pytasz, jeśli nie krzyczysz: "A co możesz zrobić?!" Możesz są:

zboża, zapiekanki ze zbóż;
chleb, makaron;
dania z niskotłuszczowego mięsa, zup mięsnych i warzywnych, a także barszcz - lepszy chudy, z dodatkiem oleju słonecznikowego;
jajka sadzone i jajka na twardo;
fasola, groch, orzeszki ziemne;
kwaśna śmietana, niskotłuszczowy twarożek;
ogórki, pomidory, rzodkiewka, rzodkiewka, buraki, zeszłoroczne ziemniaki.

mleko, mleko fermentowane, jogurt, kefir;
słaba herbata (spróbuj z cytryną - wiele takich jak ten przypadek, jeśli nie ma szczególnej alergii na owoce cytrusowe), słaba kawa z mlekiem, tylko woda - nie z kranu, oczywiście, mineralne.

Możesz spożywać:

wszelkie owoce i warzywa, w tym świeża kapusta;
barszcz, świeże zupy z kapusty; w ogóle zupy wegetariańskie (jest to możliwe i o niskiej zawartości tłuszczu);
jajka omułek miękko gotowane lub białkowe - ale nie więcej niż jedno jajo dziennie;
potrawy z niskotłuszczowej cielęciny, drobiu - gotowane, duszone, pieczone (na przykład w folii);
kwaśna śmietana i niskotłuszczowy twarożek;
orzeszki ziemne, rośliny strączkowe (soczewica, fasola i groch).

słaba herbata, słaba kawa z mlekiem;
napoje owocowe, morsy, kompoty;
mleko, mleko fermentowane, jogurt, kefir.

Nie możesz jest chleb i makarony, herbatniki, konserwy, kiełbasy (w których czasem jest mięso, i pełno wszelkiego rodzaju nieznanych dodatków), gotowane i wędzone kiełbaski.

Nie można używać kaszy mannej i bułki tartej.

Nie można pić substytutów kawy, które wykorzystują pszenicę (ale z cykorią - proszę!), A także wódkę pszenną, whisky i piwo.

Naturalnie wiele rzeczy powtarza się w trzech grupach badanych diet. Jest to normalne - ponieważ mówimy o alergiach o podobnym pochodzeniu. I nadal nie zaszkodzi, jeśli określisz i dostosujesz nie tylko leczenie, ale także odżywianie z lekarzem.